LAMBAT POS.............

ops, lpe plak nak update pasal 'chocolate caramel shortbread'/rotipendek karamel coklat, akhirnya, berjaya, responden memberi respon positif, tpi sme sependapat, kne kurangkan rse manis, shortbread tu plak kne baiki sket sbb adunan x berapa btul...lps tu, terlame sket masak dlm oven....yg lainnye, ok......
mood? sudah tentu mood gembira.................

shortbread
-tepung gandum
-gula
-butter/margerin
=gaulkan adunan sehingga menjadi doh, ratakan dalam 'baking pan', masak dlm oven 180C, 20 min.

karamel
-susu pekat
-gula melaka/gula kabong/gula biasa
-butter-margerin
=cairkan butter/margerin, masukkan gula, gaul.........masukkan susu pekat, gaul sehingga adunan menjadi pekat. (kecilkan api dapur apabila adunan mendidih). tuangkan karamel yang masih lagi panas ke atas shortbread yang telah disejukkan pada suhu bilik.

topping coklat
-bar coklat
=cairkan bar coklat dan ratakan ke atas karamel yang telah disejukkan.......

biarkan utk beberapa jam di dalam peti sejuk........................................

enjoy......

PERKEMBANGAN POSITIF

PROJEK CHOCOLATE CARAMEL SHORTBREAD

setakat ni nampak ok, tpi 'shortbread' tu hangit sket (xpe rase manis karamel tu nanti boleh tenggelamkan rase pahit bahagian yang hangit) dan agak keras, tpi ble diterime...... campuran bahan tu da btul da rsenye, lps ni nak buat 'caramel filling' dgn 'chocolate topping' plak..............


bahan-bahan:
-marjerin
-gula
-tepung gandum
-susu pekat
-gula
-bar coklat

ucapan terima kasih ditujukan kepada puan titli dari britian utk resipi ini
special thank to madam titli of britain, for this recipe......................
http://www.youtube.com/watch?v=zqjOuRlnacs